Conceptos de Viaje

INFORMACION ADICIONAL DE VIAJES POR AFRICA EN GENERAL, INCLUYENDO NOTAS PARA DESTINOS COMO ETIOPIA

ALIMENTACIÓN
En la mayoría de países la infraestructura culinaria es francamente buena, sobre todo en aquellos en que disponen de estándares parecidos a los de nuestro mundo occidental.
En cambio en muchas de las rutas, deberemos de utilizar restaurantes locales, los cuales están contrastados por nuestra experiencia y en donde se cocinará con condimentos y maneras locales, pudiendo agradarnos más o menos.
En Etiopía del Sur y otros destinos en los que se hacen rutas fuera de los circuitos turísticos habituales y donde no hay disponibilidad ni de tan siquiera estos pequeños establecimientos, recurriremos a nuestro propio cocinero a un cocinero local para que nos prepare nuestras comidas. En estos casos es evidente que dadas las mínimas condiciones con las que se pueden contar en según que lugares, nuestra dieta va a ser muy básica, se utilizarán alimentos base como arroz, pollo, verduras, patatas, o pasta. Se recomienda llevar pastillas potabilizadoras de agua por cualquier imprevisto que pudiera suceder.

CONCEPTO “TIEMPO”
En nuestra cultura todo tiene un límite de tiempo: la compra de un objeto, la tramitación de un documento, el saludo entre dos personas, el servicio de bar o restaurante… sin embargo todo esto tiene otra dimensión para el africano y el tiempo no es oro como en occidente. Por lo que debemos mostrar una actitud de paciencia ante situaciones en las cuales estamos pocos a habituados, pero en Swahili hay una palabra que esta en boca de sus parlantes constantemente que es “pole pole” poco a poco, que transmite a la perfección la manera de hacer de estas gentes.

LAS RUTAS
Para destinos alternativos como es el caso de Etiopía, Camerún, o similares, tenemos que saber que hay de distintas valoraciones de dureza, en función de la propia complicación que el destino ofrece en cuanto a movilidad o las propias condiciones físicas del viajero. También existen otras rutas muy identificadas y diferenciadas como son los camiones.
Pero en general en el continente africano el clima, el estado de las carreteras y pistas y los problemas políticos o étnicos pueden motivar cambios en la ruta prevista. Por ello el guía local o coordinador de viajes la podrá modificar ofreciendo las alternativas oportunas y en la mayoría de casos las mejores existentes en ese momento.

SUGERENCIAS
Durante un viaje existen muchos espacios para la lectura: en el aeropuerto, en el avión, en la piragua, al atardecer junto al fuego de campamento, etc. Este es el momento para llevarse un buen libro y disfrutar del en un entorno especial.
Algunas etnias no son muy favorables a dejarse fotografiar. Otras acceden a ello a cambio de dinero. En cualquiera de los casos conviene pedir permiso; estamos en su país y muchas veces invadimos su intimidad entrando en sus poblados.

ACTITUD PSICOLÓGICA
Las vacaciones son el periodo del año en el que rompemos con las obligaciones y costumbres cotidianas para renovar energías. Sin embargo en algunas ocasiones nos llevamos el estrés en el viaje, impacientándonos en las esperas en los aeropuertos, aduanas o restaurantes; nos olvidamos que cada continente y cada pueblo tiene costumbres y ritmos distintos.
Analizadas sin pasión, los imprevistos e inconvenientes que pueden suceder en un viaje son realmente insignificantes: extraviar durante unos días el equipaje a la llegada al destino, una avería en el vehículo, mojarse con la lluvia o dormir incómodamente son incidencias subsanables que no sólo no echan a perder un viaje, sino que crean unión en el grupo.

IMPREVISTOS EN DESTINOS COMO ETIOPIA
Las situaciones no previstas aparecen en todos los viajes. Aunque los itinerarios hayan sido diseñados con el máximo cuidado, la idiosincrasia y las infraestructuras de los países que visitamos las llevan implícitas.
Adoptar una actitud de desesperación ante un cambio sobre la marcha suele comportar pocos aspectos positivos, y el grupo se resiente en su unidad y buen humor. A veces los imprevistos implican renunciar a algunas visitas, o a realizar el programa de forma un poco mas apresurada, para recuperar el tiempo perdido. Lamentarse continuamente no aporta más que tensión.
Por el contrario, encarar las dificultades con un espíritu constructivo revierte en un grupo más divertido y relajado, que lo que hace es disfrutar de cada cosa que le sucede, sin las premisas previas de que todo debe funcionar como un reloj suizo. Parte del atractivo en un viaje es que no todo es predecible. El día que cambie probablemente dejará de interesarnos tanto.

FECHAS CLAVES
Cabe destacar para cualquier viaje que realizarlo en fechas puntuales de gran afluencia turística situaciones imprevisibles. Sobre todo en países menos turísticos como es el caso de Etiopía o similares, hemos de tener en cuenta que visitarlos en grupo durante las Navidades o en las Fiestas de Epifanía puede comportar un riesgo superior de overbooking de servicios, dada la inmensa afluencia de turismo exterior e interior del país. Por otro lado es un momento álgido del país para vivir su esencia. Recomendamos flexibilidad y aconsejamos incorporar un guía desde Barcelona u otra ciudad de partida del grupo (con su coste adicional) que modere el viaje.

HIGIENE PARA DESTINOS ALTERNATIVOS
Cuando pensamos en nuestros viajes, buscamos siempre el máximo de comodidad. Ello quiere decir alojamientos confortables y limpios. Pero en ocasiones deseamos acceder a lugares insólitos y pocos visitados que, precisamente por estas dos razones, reúnen unas garantías mínimas de higiene. No parece razonable esperar servicios impecables, a nivel europeo, en sitios a los que hemos acudido precisamente porque nadie los conoce. Prescindir de la ducha durante unos días –ayudados por las toallitas húmedas- o tragar un poco más de polvo que de costumbre nos harán valorar más ese milagro cotidiano que es girar un grifo y que de él mane agua. Esa experiencia también nos pone en situaciones de la vida real de los habitantes de la zona.
Si ellos deben ir lejos para coger el agua de cocinar y beber, utilizar ese precioso líquido en un menester aplazable como es lavarse podría incluso llegar a considerarse descortés.

Que entendemos por destinos alternativos?
Son aquellos países o rutas que nos llevarán a lugares no tan afectados por las inversiones turísticas, ofreciendo servicios e infraestructuras limitadas y en ocasiones básicas o inexistentes. También hay que tener en cuenta otros condicionantes relativos a sus vías, carreteras sin asfaltar, así como otras características que requieren de flexibilidad por parte del cliente. Por otro lado son destinos o rutas que ofrecen la garantía de vivir una experiencia y vivencia viajera de gran riqueza.

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